در طب سنتي امروز خواص درماني كم نظيري از زعفران كشف شده است. كه هر فردي را به مصرف آن ترغيب مي كند. اين مهم در كنار شيوع كرونا و اهميت خريد غير حضوري در اين دوران؛ خريد اينترنتي زعفران اصل و سحر خيز را بدل به يكي از خواسته هاي جدي مخاطبان اين محصول كرده است.
جهت خريد اينترنتي زعفران اصبل مشهد (https://7maghz.com/saharkhiz-saffron) روي اين لينك كليك كنيد؛ تا درجه يك ترين زعفران هاي سحرخيز و مصطفوي را به سفره هاي خوش رنگ ايراني شما بياوريم.
سرگذشت نامه زعفران در ديار پارس
زعفران با نام زرپران از دير باز جز ادويه هاي خاص ايراني بوده است. چندين هزار سال پيش جاده ابريشم يكي از اصلي ترين راه ها براي تجارت انواع كالا و به خصوص ادويه بوده است. خريد و مصرف زعفران، از همان زمان ها به عنوان يكي از پرطرفدار ترين كالا ها، مطرح بوده است. به گونه اي كه در زمان هخامنشيان از طلاي سرخ براي تزئين نان و معطر كردن خوراكي ها استفاده مي كردند.
اين گياه خوش عطر، آنقدر با فرهنگ مردم عجين بوده است. كه در مراسم و جشن هايي مانند: عروسي براي استقبال از ميهمانان زر و زعفران برسر آنها مي پاشيدند. و حتي زعفران را همراه مشك و عنبر براي خوش بو كردن فضا دود مي كردند. از روزهايي كه زعفران براي رسيدن به خواستارانش؛ از جاده هاي پرتنش و پر مشقت راه ابريشم مي گذشت تا امروزكه، خريد آنلاين زعفران اصل سحرخيز و مصطفوي به راحتي ميسر است. سالهاي زيادي مي گذرد؛ اما همچنان، سرخي زعفران روح بخش خانه هاي ايراني است.
ناب ترين طلاي سرخ در خاستگاه آن كدام است؟
بدون شكف اولين مكاني كه براي كشت زعفران به ذهنتان متبادر مي شود خراسان شمالي است. شهرت اين شهر در كشت زعفرانه تاجايي است كه مقام اول كشت اين محصول را در ايران دارد. و نام زعفران مشهد بسيار شناحته شده است. طلاي سرخ داراي خواص بي نظير انتي اكسيداني، ضد سرطان، ضد افسردگي و شادي بخش است. و اما نكته اي كه وجود دارد، آن است كه؛ خواص بي نظير ياد شده زعفران، تنها در نوع اصل آن يافت مي شود.
برندهاي متفرقه نمي توانند اين رسالت را انجام دهند. از طرفي، به طبع آنكه كشور ما رتبه نخست صادرات زعفران را دارد؛ كالاهاي متفرقه نيز در آن رشد مي كند. لذا براي پيشگيري از خريد كالاي تقلبي بايد برند محصولات اصل را شناسايي كنيد. حال اين سوال ايجاد مي شود كه به راستي، بهترين زعفران ايران كدام است؟ در پاسخ به اين سوال بايد گفت: خريد آنلاين زعفران اصل سحرخيز و مصطفوي مي تواند بهترين انتخاب باشد. در ادامه به بررسي هركدام از آنها مي پردازيم.
زعفران سحرخيز؛ نامي آشنا
اكنون، كمتر كسي است، كه با نام سحرخيز آشنا نباشد. اين شركت در سال 1311 تأسيس شد. و اينك نزديك به يك قرن از فعاليت آن مي گذرد. توانسته با پي ريزي اصول مشتري مداري و با ارائه محصولات متنوع در بسته بنديهاي گوناگون به يكي از مطرح ترين، برند هاي زعفران ايران بدل شود.
محصولات سحر خيز متنوع است و انواع زعفران را در بسته هاي زعفران نيم گرمي سرخيز، يك گرمي، نيم مثقالي، يك مثقالي به فروش مي رسد. شما مي توانيد از طريق خريد اينترنتي زعفران، از نمايندگي هاي سحرخيز در هر كجاي ايران كه هستيد تهيه كنيد. لازم به ذكر است؛ اين محصول؛ در سال 1396 از طرف سازمان «نظارت بر غذا و دارو» بهعنوان واحد نمونهي كشوري برگزيده شد.
زعفران مصطفوي
يكي ديگر از بهترين مارك هاي زعفران در ايران، زعفران مصطفوي است. كه محصولات اين برند را نيز مي توانيد از نمايندگي هاي آن در سطح كشور تهيه كنيد. شركت زعفران مصطفوي مهر ايرانيان در سال 1388 در شهر مشهد تاسيس شد. ازآنجايي كه كيفيت مناسب، تنوع بستهبندي و قيمت خوب را ارائه مي داد. خيلي زود زعفران مصطفوي به يكي از پرفروشترين برندهاي زعفران در كشور بدل شد.
انواع زعفران
پس از انكه با خريد آنلاين زعفرات اصل سحر خيز و مصطفوي آشنا شديد. بايد بدانيد كه زعفران انواع متنوعي دارد كه هركدام از آنها خواص و ويژگي هاي خاص خود را دارند. همچنين بنا به كيفيتشان قيمت هاي مختلفي را نيز دارند.
زغفران سرگل؛ خوش رنگ ترين طلاي سرخ
زعفران سرگل؛ از قسمت بالاي گل زعفران تهيه مي شود. از انجايي كه هيچ نخ زرد يا سفيدي در آن يافت نمي شود؛ كاملا سرخ است. به يكي از معروف ترين و پركيفيت ترين انواع اين گياه بدل شده است. اين نوع از پر كيفيت ترين انواع زعفران است به گونه اي كه شما با خريد انلاين زعفران سرگل به منبعي غني از خوش عطرترين و خوش رنگ ترين نوع طلاي سرخ دست مي يابيد.
نگين طلاي سرخ
اين زعفران مانند نگني بر طلاي سرخ است، كه گران ترين نوع زعفران به حساب مي آيد. طول رشته هاي اين مدل از زعفران اصل، بلند تر از ساير انواع آن است. و در آن سه نخ كلاله به هم متصل شدند و خوشه اي را تشكيل مي دهند. كه، از نظر زيبايي بصري بسيار خوشايند است. اين زيبايي تا جايي است كه: توليد زعفران نگين را به يك مهارت دستي و ظريف و دقيق بدل كرده است.
پوشال؛ زعفراني ارزان قيمت
اين محصول؛ در اصل در واقع كلاله گياهي است كه، به انتهاي ۱-۳ ميلي متر متصل شده است. در انتهاي كلالههاي سه شاخه زعفران، مقداري زردي يا سفيدي به چشم ميخورد كه به شكل پوشال است. همين امر سبب شده است اين محصول زعفران پوشال نام بگيرد.
دختر پيچ
بخش زرد حدود ۳۰ و بخش قرمز حدود ۷۰ درصد اين نوع زعفران را تشكيل مي دهد. نام ديگرآن؛ زعفران دسته است. به آن سبب كه؛ رشتهاي كامل است كه قسمت قرمز و زرد رنگ زعفران را با هم دارد. در اين مدل كلالههاي سه شاخه زعفران از بخش سفيدي زعفران (يا همان خامه زعفران) جدا نمي شود. در چينش يك سويه اين زعفران؛ خامهها و كلالهها بر روي هم قرار ميگيرند .اما در چينش دوسويه كلالهها در طرفين و خامهها در وسط قرار ميگيرند.
تشخيص زعفران اصل از نوع تقلبي آن
موارد ياد شده مي تواند در انتخاب هرچه بهتر خريد آنلاين زعفران اصل سحر خيز و مصطفوي به شما كمك كند. و اما نكته ديگري كه وجود دارد آن است. كه شما براي مقابله با سود جوياني كه اين محصولات را به صورت تقلبي ارائه مي دهند. بتوانيد نوع اصل را از متفرقه تشخيص دهيد. راهكار هاي اين تشخيص در ادامه مي آيد.
توجه به عطر زعفران
طعم بي نظير زعفران اصل چيزي ميان بوي عسل و يونجحه است. تشخيص اين عطر كار دشواري نيست. اگر شما تاكنون يك بار عطر بي نظير طلاي سرخ را استشمام كرده باشيد. محال است در خريد زعفران اين بو فراموشتان شود.
طعم زعفران اصل شيرين نيست
هنگام خريد زعفران مقداري از آن را بر روي انگشتانتان بريزيد و طعم ان را بچشيد. به هيچ عنوان نبايد طعم شيريني بدهد. اين طعم نشان ان اسست كه سود جويان براي سنگين تر كردن وزن طلاي سره آب و شكر روي ان اسپري مرده اند. طعم اصلي زعفران به تلخي مي زند يا بي مزه است.
توجه به رنگ و شكل ظاهري
رنگ زعفران اصل همانطور كه به آن مشهور است ( طلاي سرخ) به رنگ قرمز ياقوتي و سرخ است. اما نوع تقلبي آن كه مواد زائدي مانند گلرنگ اضافه دارد؛ بيشتر شبيه به زرد است. كه بايد از خريد آن حذر كرد. همچنين شكل ظاهري رشته هاي اين گياه؛ با نوع تقلبي آن متفاوت است. سرشاخه هاي زغفران اصل به حالت شيپوري و رشته اي است.
سرعت رنگ دهي
معمولا براي دم كردن زعفران اصل بايد چيزي حدود 15 دقيقه زمان بگذاريد. پس اگر به محض ريختن زغفران در آب رنگ آب عوض شد بايد شك كنيد كه زعفران تهيه شده اصل نيست. همچنين زعفران اصل در آب سرد رنگ نمي دهد.
بهترين درگاه براي خريد آنلاين زعفران اصل سحرخيز و مصطفوي كجاست؟
خريد اينترنتي زعفران اصل؛ هميشه يك دغدغه بوده است. چراكه بايد به دنبال مكاني بگرديد كه بتوانيد به آن اطمينان كنيد. اكنون كه از تاريخچه كهن طلاي سرخ آگاهي داريد؛ و مي دانيد زعفران سحرخيز و مصطفوي از بهترين انواع زعفران است. شايد اين موضوع براي شما اهميت بيشتري پيدا كرده باشد.
فروشگاه اينترنتي خريد آنلاين آجيل هفت مغز به عنوان اولين فروشگاهي كه كاملاً بر پايه فروش اينترنتي (آنلاين) فعاليت داشته است. پس از گذشت 5 سال فعاليت درخشان امروزه به يكي از بهترين مراجع براي خريد آنلاين زعفران اصل و مصطفوي بدل شده است.
سايت هفت مغز يكي از بهترين مركز خريد و فروش زعفران در كشور مي باشد. اين مجموعه تابحال توانسته است با ارائه كردن محصولات باكيفيت نه تنها رضايت مشتريان خود را بدست آورد بلكه برند خود را به تمام مردم كشور ثابت كند. محصولاتي كه در سايت هفت مغز ارائه ميشود مطابق با ذائقه و طبع مصرف كننده است و به شكل هاي مختلفي مي تواند نياز كاربران را برطرف كند. يكي از برترين برندها، زعفران سحرخيز است. شما مي توانيد براي خريد اينترنتي زعفران مشهد از طريق سايت هفت مغز اقدام به خريد كنيد.
منبع:سايت هفت مغز